Non ho mai cucinato il rollè di carne, ma lo desideravo da mesi. Ho seguito minuziosamente le indicazioni sui tempi di cottura e condimento fornitemi da diversi amici e dal macellaio.
Speriamo che i miei sforzi siano ricompensati dal buon sapore.
Buona giornata una volta a chi mi vuol bene e due volte a chi mi vuol male!