Mi fa talmente impazzire la fresella che la mangio anche d’inverno, almeno una volta a settimana, con pomodorini freschi a pezzetti, olio extravergine d’oliva, origano, olive nere, olive bianche, tonno oppure alici salate. L’adoro perché è buona, dietetica e facilmente trasportabile a lavoro, al mare o in gita. Per i suoi ingredienti estremamente semplici ( farina, lievito, acqua, sale) la possiamo definire tranquillamente un ” cibo povero”, eppure