Chiamatela se volete creatività gastronomica

Verso l’una, di ritorno dalla fiera settimanale ero in vena di sperimentare , così ho dapprima soffritto cipolla, prezzemolo, peperoncino, olive e capperi, poi ho aggiunto pomodorini, olive, vongole , tonno e mischiato il tutto con trofiette di pasta fresca cotte al dente. Ne è venuta fuori una delizia unica, un bicchiere di vino rosso fatto in casa e cos’altro …

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A 42 anni scopro di essere un uomo di destra

Ieri mi chiama una gentile signorina che lavora per una rinomata rivista satirica di destra. “Lei è da sempre un nostro simpatizzante- esordisce con voce calda e suadente- è ancora a destra vero”? Inizialmente penso che si tratti di uno scherzo e sono in procinto di chiudere la telefonata ma poi, non so se più per semplice curiosità o gioco, …

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Famiglia, natura e abbuffata

Sabato scorso sono partito per Rivalta, piccolissima frazione di Reggio Emilia, col solo desiderio di incontrare Riccardo, l’ultimo arrivato nella famiglia Raucci nonché ottavo erede delle mie esigue fortune. Appena messo piede in questa splendida cittadina immersa nel verde, mi son accorto che le tentazioni( tigelle, cicoli, parmigiano, lasagna bolognese) erano tante e che sicuramente non mi sarei tirato indietro. …

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La mia bibita per l’estate

Mi sa che ho sbagliato mestiere, forse dovevo fare l’inventore di bibite. Per puro caso l’altro giorno ho dapprima miscelato il succo di 7 arance, 3 limoni, un cucchiaio scarso di polvere di zenzero, 3 cucchiai di zucchero di canna, poi ho  frullato il tutto con la polpa di 2 foglie fresche di  aloe ( se ne avete altrimenti ne …

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