La Locanda del Baccalà si conferma punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale campana. Dopo la recente visita dell’attore Francesco Procopio, nei giorni scorsi il locale ha ospitato anche il noto attore e comico Maurizio Casagrande, che ha scelto di trascorrere una serata dedicata al baccalà.
Nel corso degli anni il ristorante è diventato una meta per artisti, rappresentanti delle istituzioni e numerosi clienti provenienti da tutta la regione, attratti da una proposta gastronomica unica nel suo genere: un percorso interamente dedicato al baccalà, dagli antipasti fino al cioccolatino finale.
Il format, ideato nel 2015 dallo Chef Scellato Antonio Peluso, si è distinto nel panorama gastronomico locale per la scelta di valorizzare un unico ingrediente, trasformandolo in un’esperienza completa e riconoscibile.
La Locanda del Baccalà continua così a raccontare una storia fatta di tradizione, semplicità e identità, mantenendo al centro della propria proposta il baccalà in tutte le sue forme.
Comunicato