Alda

alda meriniPuoi essere d’accordo o meno con il suo pensiero, ma Alda Merini è sempre di una profondità disarmante e ad ogni sua calda, vera, intensa parola un brivido ti attraversa la schiena. Ogni tanto dovremmo tutti affacciarci alla finestra della nostra casa e respirare l’aria fresca e salubre della poesia.

Primavera con gusto

Festeggiamo l’ imminente arrivo della primavera con un pranzetto particolare: pasta fresca di semola integrale del Salento con polipo, fagioli rossi, pomodorini, carote, sedano, aglio, peperoncino, vino bianco, accompagnato da un bicchiere di vino rosso fatto in casa ed una zeppola a forno regalatami un’ oretta fa dalla cara Maria Concetta Tartaglione. Buon appetito a me e tutti voi!

Il pranzo del venerdì

Dopo i buccaccielli (barattoli, per chi chiama da fuori Napoli) di salsiccia sott’olio, per il pranzo speciale del venerdì ho preparato pappardelle coi cannolicchi, pomodorini e peperoncino accompagnato da un bicchiere di vino rosso alla salute mia e vostra!

PS: non poteva mancare una zeppola di San Giuseppe.