Buran e non Burian (La parola russa буран ha un’origine comune al turco burağan, “vento molto forte”) è  un vento di aria gelida, caratteristico delle steppe della pianura sarmatica, a ovest degli Urali. Viene da N-NE ed è causato da una depressione che sconvolge le condizioni anticicloniche tipiche della zona. È spesso accompagnato da bufere di neve congelata durante la quale …

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ll ragù napoletano (‘O rraù per dirlo in dialetto) è senz’altro il piatto per eccellenza  della domenica in famiglia, con il sugo si condisce la pasta, e con la carne cotta nella salsa si fa il secondo piatto accompagnato di solito da qualche contorno di verdura. A casa mia, si prepara soprattutto quello con la carne di manzo perché saporito …

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Da Domenica 25 febbario aria freddissima dalla Russia si riverserà sulle regioni settentrionali e poi su quelle centrali. La Protezione civile di Marcianise e la Caritas diocesana di Caserta,ciascuna per quanto di propria competenza,  si sono subito attivate per andare incontro alle esigenze dei cittadini. Qui di seguito le iniziative intraprese: “In considerazione dell’arrivo, nel pomeriggio/sera di domenica 25 febbraio, …

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