Oggi ho il piacere di illustrarvi gli ingredienti e la preparazione per un piatto da leccarsi i baffi, creato dal caro amico Salvatore Portogallo e salito agli “onori” dell’arte culinaria nazionale grazie al riconoscimento della nota trasmissione televisiva. Il piatto, infatti, fu premiato nell’ambito di una rubrica di cucina a “Domenica In” degli anni 97/98 tra le tante ricette ideate e inviate dagli spettatori . Io l’ho assaporato e vi assicuro che è una vera delizia. Bisogna solo provare per credere!

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